MEĐUNARODNA KONFERENCIJA EKO ŠKOLA U SLOVENIJI
Protekla dva tjedna učenici 8. razreda su se počeli pripremati za odlazak na Međunarodnu konferenciju eko škola u Sloveniji.
U projektu sudjeluju Miriam Cvitanić, Celina Marčić, Nika Šarac, Dorian Ratković, Ana Novačić, Sara Kambović, Vanesa Akrap i Tonka Koljatić pod mentorstvom učiteljice engleskog jezika Zdravke Koljatić.
Predstaviti će se sa temom Circular economy – from farm to table (Kružna ekonomija-Od polja do stola). Konferencija se održava 25. svibnja u OŠ Leskovec pri Krškem.
Njihova tema pokazuje kako svježa, sezonska, manje prerađena hrana uzgojena po načelima održivosti donosi korist potrošačima, klimi, okolišu i proizvođačima. Namirnice proizvedene na ovakav način su zdrave i održive. Skraćivanjem roka prijevoza od proizvođača do potrošača, pridonijet će se poboljšanju zdravlja i kvaliteti života potrošača te će lokalnoj zajednici i samome društvu pomoći da smanji troškove povezane sa zdravljem. Njihovim izlaganjem pokušati će povezati tradicionalne načine pripreme, proizvode koji promiču kulturnu baštinu otoka Brača i našeg mjesta Bol te održivost otoka.
Prva od radionica je bila odlazak u ribolov s lokalnim ribarom Matkom Koljatić jer jedna od temeljenih odrednica održivog razvoja je poticanje lokalnih proizvođača. Ulov je bio više nego zadovoljavajući i njihova grupa se složila da će jedna od namirnica biti crni rižot.
CIRCULAR ECONOMY – strategy FROM FARM TO TABLE
Lokalni ribar – svježa sipa – najkraće moguće vrijeme prijevoza i pripreme – lokalni proizvod – ukusno i tradicionalno jelo
Tijekom ove radionice fotografirali su morski svijet i prirodu te zahvaljujući teacher Zdravki došli na ideju da se prijave na natječaj Eko fotka 2024. Svrha natječaja je poticanje i razvijanje ljubavi za prirodne ljepote zavičaja, razvijanje kritičkog mišljenja prema tendencijama koje narušavaju prirodnu ravnotežu te osvješćivanje potrebe da je svaki pojedinac dužan živjeti i djelovati u suglasju s prirodom.
Zadane teme su im bile:
-Simbioza u prirodi
-Ovo nanosi bol našoj majci Prirodi (svi čovjekovi postupci koji nisu u skladu s održivim razvojem i prirodnom ravnotežom)
Više pogledajte na fotografijama ispod.
Piše: Tonka Koljatić, 8.r.
